EHIMESHI food heritage エヒメシ食遺産

前々回。愛媛・新居浜のどら焼き、ヒット焼きのお話をしましたが、Podcastを聴いてくれている和歌山の、NoriXXXさんから、和歌山のどら焼きの情報をいただきました。 和歌山の海南市には、「ずぼら焼」というどら焼きがあって、地元のソウルフードらしいですね。 あんこも白あん、あずき、カスタード。 やっぱり、ヒット焼きと対抗してますね（笑 地域も和歌山県の海南市。実は、愛媛県も昔は海南（地域）と呼ばれていました。瀬戸内海の南だから。 愛媛新聞も当初は確か、海南新聞という名前だったような気がします。 和歌山と愛媛。いろいろ、縁があるねえ！ そういや。 Jamesさんが、頭が枕から離れないことを、 Glue って言っていたね。 My head is glued to the pillow. それを思い出しながら家に帰ったら、 懐かしい糊がありました。 かわいい！ episode22.0 (2).mp3